Свята Лаба адносіцца да восьмага дня дванаццатага месяцовага месяца. Свята Лаба - гэта свята пакланення продкам і багам і малітвы аб добрым ураджаі і шчасці.
У Кітаі існуе звычай піць кашу Лаба і замочваць часнок Лаба падчас свята Лаба. У Хэнань і іншых месцах кашу Лаба таксама называюць «Сямейны рыс». Гэта звычай фестывальнай ежы ў гонар нацыянальнага героя Юэ Фэй.
Харчовыя звычкі:
1 каша Лаба
У Лабскі дзень існуе звычай піць лябскую кашу. Кашу Лаба яшчэ называюць «Каша сем скарбаў і пяць густаў». Гісторыя ўжывання кашы Лаба ў маёй краіне налічвае больш за тысячу гадоў. Упершыню гэта пачалося ў дынастыі Сун. У дзень Лаба, няхай гэта будзе імператарскі двор, урад, храм або простыя людзі, усе яны рыхтуюць кашу з Лабы. У дынастыі Цын звычай піць кашу Лаба быў яшчэ больш распаўсюджаны.
2 Лаба часныку
У большасці раёнаў Паўночнага Кітая на восьмы дзень дванаццатага месяцовага месяца існуе звычай замочваць часнык воцатам, які называецца «лаба часнык». Замочванне часныку Лаба - звычай у Паўночным Кітаі. Больш чым праз дзесяць дзён пасля Лабы надыходзіць свята Вясны. З-за замочвання ў воцаце часнык цалкам зялёны, што вельмі прыгожа, а яшчэ воцат мае рэзкі смак часныку. Напярэдадні Новага года, каля свята Вясны, я ем пельмені і халодныя стравы з часнаком Лаба і воцатам, і гэта вельмі смачна.
Ёсць прымаўка, што пасля таго, як надыходзіць кітайскі Новы год Лаба, кожная сям'я пачынае запасацца прадуктамі на кітайскі Новы год.
Час публікацыі: 13 студзеня 2022 г