Самы вялікі фестываль Кітая і самае доўгае дзяржаўнае свята

Кітайскі Новы год, таксама вядомы як Свята вясны або Новы год па месяцовым календары, з'яўляецца самым грандыёзным святам у Кітаі з 7-дзённым святам. З'яўляючыся самай маляўнічай штогадовай падзеяй, традыцыйнае святкаванне CNY доўжыцца даўжэй, да двух тыдняў, і кульмінацыя надыходзіць прыкладна ў месяцовы Новы год.

Час для ўз'яднання сям'і

усеагульны Новы год адзначаецца 1 студзеня, кітайскі Новы год ніколі не бывае на фіксаваную дату. Даты вар'іруюцца ў залежнасці ад кітайскага месяцовага календара, але звычайна прыпадаюць на дзень паміж 21 студзеня і 20 лютага па Грыгарыянскім календары, дата гэтага года наступная

Сямейная вячэра – напярэдадні Новага года

Дом - галоўны акцэнт свята Вясны. Усе кітайцы паспяваюць дабрацца дадому не пазней за навагоднюю ноч, каб павячэраць усёй сям'ёй. Асноўнай стравай ва ўсіх кітайскіх меню на вячэру будзе прыгатаваная на пару або тушаная цэлая рыба, якая кожны год становіцца лішкам. З розных відаў мяса, гародніны і морапрадуктаў рыхтуюць стравы са спрыяльным значэннем. Для паўночнікаў незаменныя пельмені, а для паўднёўцаў - рысавыя аладкі. Ноч праводзяць, атрымліваючы асалоду ад гэтага свята разам з вясёлымі сямейнымі размовамі і смехам.

Дарэнне чырвоных канвертаў - найлепшыя пажаданні праз грошы

Ад нованароджаных да падлеткаў грошы на ўдачу будуць дарыць пажылыя людзі, загорнутыя ў чырвоныя пакуначкі ў надзеі адагнаць ад дзяцей злых духаў. Купюры ад 100 да 500 юаняў звычайна запячатваюцца ў чырвоны канверт, у той час як ёсць буйныя банкноты наміналам да 5000 юаняў, асабліва ў багатых паўднёва-ўсходніх рэгіёнах. Акрамя невялікай аднаразовай сумы, большая частка грошай выкарыстоўваецца для пакупкі дзецям цацак, закусак, адзення, канцтавараў або захоўваецца на будучыя выдаткі на адукацыю.

Дзякуючы папулярнасці праграм абмену імгненнымі паведамленнямі, віншавальныя паштоўкі сустракаюцца рэдка. З раніцы да поўначы напярэдадні Новага года людзі выкарыстоўваюць прыкладанне Wechat для адпраўкі розных тэкставых паведамленняў, галасавых паведамленняў і эмодзі, некаторыя з якіх з выявай навагодняй жывёлы, для абмену віншаваннямі і добрымі пажаданнямі. Лічбавыя чырвоныя канверты становяцца вельмі папулярнымі, і вялікі чырвоны канверт у групавым чаце заўсёды пачынае гульню шчаслівага захопу.nd Прывітанні і чырвоныя канверты праз Wechat

Навагодняя гала-прагляд CCTV – з 20:00 да 0:30

Бясспрэчна, што Навагодні вечар CCTV гэта самая частая тэлевізійная праграма ў Кітаі, нягледзячы на ​​зніжэнне колькасці гледачоў у апошнія гады. Прамая трансляцыя працягласцю 4,5 гадзіны ўключае музычныя, танцавальныя, камедыйныя, оперныя і акрабатычныя нумары. Нягледзячы на ​​тое, што гледачы ўсё больш крытычна ставяцца да праграм, гэта не перашкаджае людзям своечасова ўключаць тэлевізар. Цудоўныя песні і словы з'яўляюцца звыклым фонам для вячэры сустрэчы, бо ў рэшце рэшт гэта стала традыцыяй з 1983 года.

Што паесці – прыярытэт фестывалю

У Кітаі старая прымаўка абвяшчае: "Ежа - першае, што важна для людзей", а сучасная прымаўка: "3 фунта" павялічваюць вагу на кожным свяце". Абодва дэманструюць любоў кітайцаў да ежы. Верагодна, няма іншых людзей, такіх як кітайцы, якія так захапляюцца і пераборлівыя ў кулінарыі. Акрамя асноўных патрабаванняў да знешняга выгляду, паху і густу, яны настойваюць на стварэнні фестывальных страў, якія нясуць спрыяльнае значэнне і прыносяць поспех.

Навагодняе меню ад кітайскай сям'і

• пяльмені

  

  – салёнае
  – адварыць або прыгатаваць на пару
  – сімвал поспеху сваёй формай нагадвае старажытнакітайскі залаты злітак.

• Рыба

  

  – салёнае
  – прыгатаваць на пару або тушыць
  – сімвал лішку ў канцы года і ўдачы ў наступным годзе.

• Шарыкі з клейкага рысу

  

  – салодкі
  – закіпяціць
  – круглая форма, якая азначае завершанасць і аб'яднанне сям'і.

.